陕西娃娃鱼种鲵的人工养殖技术 大鲵又叫娃娃鱼，属两栖类是著名的活化石，被列为国家二级保护动物具有很高的科研、食用、药用和观赏价值。陕西娃娃鱼种鲵养殖基地从以下方面为您介绍一下： 一.大鲵的生态习性 成鲵喜清静，怕声惧光，一般不集群，白天常单独栖居于水中洞穴内，夜间外出觅食，黎明前又回到原洞穴，早春时白天也觅食或外出晒太阳。幼鲵有集聚的习性，常成群聚于石缝中嬉戏。冬季大鲵藏匿于洞穴中冬眠，每年4—12月为捕食期。

娃娃鱼具有哪些营养价值？ 娃娃鱼的食用价值很高、 娃娃鱼的肉质洁白鲜嫩、肉味鲜美肥而不腻，含有丰富的营养价值 。勉县晨辉农业综合开发有限公司主要从事陕西娃娃鱼鲵苗,陕西娃娃鱼幼鲵,陕西娃娃鱼种鲵,陕西原生态商品鱼养殖,科研,销售服务于一体养殖培训基地.

汉中大鲵的氨基酸极高 娃娃鱼肉质细嫩，风味独特，鲜美无比，营养价值极高。是历代宫廷一品官级以上才能享用的名贵佳肴。大鲵肉蛋白含有17种氨基酸